Barolo DOCG 2020 Prunotto 0,75

Il Barolo DOCG 2020 della storica cantina Prunotto rappresenta una delle espressioni più pure ed eleganti del Nebbiolo nelle colline delle Langhe. Proveniente da vigneti selezionati in zone vocate del Barolo, questo vino unisce potenza, finezza e una complessità aromatica che cresce nel calice. Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia, rosa, frutti rossi maturi e una delicata componente speziata, seguita da lievi note balsamiche, liquirizia e tostatura dovute all’affinamento in legno. In bocca il Barolo 2020 è strutturato e profondo, con tannini fini ma presenti, una freschezza tipica del Nebbiolo e un finale lungo e persistente, caratterizzato da eleganza e armonia. Un grande vino da meditazione e da tavola, ideale con brasati, selvaggina, carni rosse, funghi, tartufo e formaggi stagionati. Contiene solfiti.

Antonio Galloni 90/100