Il Guado al Tasso 2021 Bolgheri DOC è un Supertuscan straordinario di Marchesi Antinori, proveniente dai vigneti lungo la costa toscana. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc offre profondità, struttura ed eleganza.
Colore & Aspetto: Rosso rubino intenso.
Bouquet: Aromi di frutti neri, prugne e ciliegie nere, con note di tabacco, cedro, tostatura e spezie.
Palato: Tannini setosi, struttura piena e finale lungo e preciso con freschezza minerale. Equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza.
Affinamento: Circa 18 mesi in barrique francesi per complessità e capacità di invecchiamento. Già godibile da giovane, ma potrà evolvere per oltre 15 anni.
Abbinamenti: Perfetto con carni nobili, selvaggina, piatti al tartufo o formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C. Contiene solfiti.
James Suckling : 97/100 – Wine Spectator : 97/100 – Falstaff : 97/100