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Badacsony

  • Nyári Pince Kéknyelű

    Kéknyelű 2023 Badacsony PDO, Nyári 0,75

    CHF 24.90

Badacsony – Un gioiello nascosto tra le regioni vinicole dell’Ungheria

La regione vinicola di Badacsony, situata a nord del Lago Balaton, è una delle più piccole ma anche delle più affascinanti dell’Ungheria. Si estende su circa 1.400 ettari e comprende 16 pittoreschi villaggi arroccati sulle colline vulcaniche del Badacsony, Csobánc, Szent György-hegy, Ábrahámhegy, Örsi-hegy e Szigliget.

Protetta a nord dai monti Bakony e a sud dalle acque del Balaton, Badacsony gode di un microclima continentale con influssi mediterranei. Il lago agisce come un regolatore naturale del clima: riflette la luce solare, attenua gli sbalzi termici e aumenta l’umidità dell’aria. Le colline di basalto, capaci di trattenere il calore, insieme alla luce riflessa dall’acqua, raddoppiano l’irraggiamento solare e creano condizioni perfette per la maturazione dell’uva.

Suoli vulcanici per vini minerali e complessi

Il sottosuolo è formato principalmente da basalto, coperto da uno strato di sabbia fine e argilla, residui dell’antico Mare Pannonico, oggi ricoperti da suolo forestale bruno. Questo terreno rilascia importanti minerali come calcio, potassio e magnesio, che donano ai vini una marcata mineralità e una tipica nota salina al palato – vera e propria firma del terroir di Badacsony.

Vitigni autoctoni e internazionali di grande personalità

Badacsony offre una sorprendente varietà di vitigni, sia autoctoni che internazionali, coltivati con cura e rispetto per la tradizione:

  • Vitigni a bacca rossa:

    • Cabernet Sauvignon

    • Merlot

    • Syrah

    • Blaufränkisch (Kékfrankos)

    • Zweigelt

  • Vitigni a bacca bianca (tipici della regione):

    • Welschriesling (Olaszrizling) – fresco, fruttato, con acidità equilibrata

    • Kéknyelű – raro, autoctono, minerale, elegante

    • Pinot Grigio (Szürkebarát) – morbido, aromatico, con note speziate

Perché scegliere un vino di Badacsony?

I vini di Badacsony sono amati per il loro carattere autentico, la forte impronta territoriale e la loro mineralità unica. Ogni bottiglia racconta la storia di una terra vulcanica, dove il clima mite, i suoli ricchi e il lavoro artigianale dei vignaioli si fondono per creare vini intensi, eleganti e memorabili.

Ideali in abbinamento a piatti mediterranei, alla cucina tradizionale ungherese o da sorseggiare in momenti speciali, questi vini offrono un’esperienza sensoriale inconfondibile.


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