Sette Cieli

Sette Cieli – Vini d’eccellenza di Bolgheri, Toscana

Il domaine Sette Cieli si trova nel cuore della rinomata regione DOC Bolgheri, in Toscana. Bolgheri è conosciuta in tutto il mondo per il suo terroir unico, ideale per la coltivazione di vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, rendendo questa zona una delle più prestigiose d’Italia.

Il nome “Sette Cieli” deriva dalla vista panoramica mozzafiato che il vigneto offre sulle colline circostanti e sul Mar Tirreno. Fondato nel 2000, Sette Cieli si è rapidamente distinto per la produzione di vini rossi di alta qualità in stile bordolese, ma produce anche vini monovitigno come Merlot e Cabernet Franc, perfettamente espressione del terroir di Bolgheri.

La filosofia di vinificazione di Sette Cieli combina metodi tradizionali e tecnologie moderne, garantendo vini che conservano il carattere del territorio e rispettano i più alti standard artigianali. I vigneti beneficiano di un microclima unico: la brezza marina del Tirreno e la protezione delle colline circostanti creano condizioni ideali per una maturazione perfetta delle uve, generando vini ricchi, strutturati e aromatici.

Bolgheri è famosa per i suoi vini “Super Toscan”, spesso blend di vitigni italiani e internazionali. Sette Cieli è parte di questa tradizione, combinando l’esperienza vinicola tradizionale con l’innovazione e l’attenzione alla qualità.

Vini principali di Sette Cieli:

• Indaco: Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, il nome “Indaco” riflette il colore intenso e profondo del vino e i suoi aromi complessi. Unisce frutti maturi a note terrose ed erbacee, evolvendo in complessità con l’invecchiamento. Indaco rappresenta un perfetto esempio di Super Toscan, che unisce tradizione italiana e vitigni internazionali.

• Yantra: Blend di Cabernet Franc e Merlot, Yantra esprime l’eleganza e la raffinatezza del terroir di Sette Cieli. Il nome deriva da un antico diagramma mistico che simboleggia armonia ed equilibrio, valori rispecchiati nella struttura del vino. È caratterizzato da note floreali e erbacee delicate, con un solido supporto di frutti neri e spezie.

Per gli amanti del vino in Svizzera e Liechtenstein, Le Bouchon Vinothek rappresenta un punto di riferimento per scoprire e degustare i vini di Sette Cieli, offrendo una selezione curata e garantendo la qualità dei prodotti.

Conclusione

Sette Cieli incarna l’essenza della DOC Bolgheri: clima mediterraneo, condizioni ideali per i vitigni bordolesi, e una filosofia che unisce tradizione, innovazione e qualità superiore. Che siate appassionati di Cabernet Sauvignon, Merlot o blend bordolesi eleganti, i vini di Sette Cieli offrono un’esperienza autentica e indimenticabile.