Glera

Glera – Il vitigno alla base del Prosecco

Glera è un antico vitigno a bacca bianca, coltivato principalmente nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia, in particolare nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene. È il vitigno principale utilizzato per la produzione del celebre vino spumante italiano: il Prosecco.

Fino al 2009, il vitigno era chiamato anch’esso Prosecco, ma dal 1° gennaio 2010 ha assunto ufficialmente il nome di Glera, mentre Prosecco è diventato una denominazione protetta riferita esclusivamente al vino prodotto in zone specifiche secondo regole precise.

La storia della Glera risale all’epoca romana: il naturalista Plinio il Vecchio menzionava questo vitigno nella sua opera Naturalis Historia. Uno dei possibili antenati della Glera è il vitigno Ribolla Gialla, il cui vino, nel XVI secolo, era considerato capace di allungare la vita.

Prosecco DOCG – Origine e qualità garantite

Un vero Prosecco DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) deve contenere almeno l’85 % di uve Glera. Il restante 15 % può provenire solo da vitigni autorizzati, come Bianchetta Trevigiana, Glera Lunga, Perera, Verdiso, Chardonnay o Pinot Nero.

I Prosecchi con questa classificazione di qualità superiore riportano in etichetta la dicitura:

Prosecco Superiore DOCG, accompagnata dal nome Conegliano o Valdobbiadene.

Queste indicazioni garantiscono qualità, autenticità e tradizione enologica.

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