Barbár 2020 di Heimann è una delle cuvée più emblematiche della regione di Szekszárd. Questo vino rosso nasce dall’assemblaggio di Cabernet Franc, Merlot, Tannat e Kékfrankos provenienti da vigneti selezionati, tra cui il celebre Porkoláb-völgy, e rappresenta lo stile moderno e profondo della cantina Heimann. Il Cabernet Franc e il Merlot costituiscono la base della struttura, mentre il Tannat aggiunge potenza e tannini decisi e il Kékfrankos apporta freschezza, eleganza e vivacità aromatica.
Nel calice il vino si presenta intenso e complesso, con aromi di prugna nera, mora e ciliegia matura accompagnati da sfumature di fiori secchi, spezie fini e leggere note di legno dovute all’affinamento in botte. Al palato è ricco e stratificato, con tannini eleganti, buona freschezza e un finale lungo e armonioso. L’annata 2020 a Szekszárd ha prodotto uve perfettamente mature e ben equilibrate, contribuendo all’armonia e alla profondità di questo vino.
Barbár è considerato il vino di punta della famiglia Heimann ed è prodotto solo nelle migliori annate. Grazie alla sua struttura e complessità possiede anche un eccellente potenziale di invecchiamento. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina, arrosti e piatti intensi della cucina mediterranea. Contiene solfiti.
Challenge International du Vin 2009 Gold, DWWA 2012 Gold, VinAgora IWC 2013 Gold, Gault & Millau Winery of the year 2016
