Description
Kopar Cuvée est le vin rouge emblématique d’Attila Gere. 2020 est le 19e millésime de la légendaire cuvée Kopar. Il s’agit du 19e millésime de la légendaire cuvée Kopar. Un assemblage bordelais classique composé de 50 % de cabernet franc, 40 % de merlot et 10 % de cabernet sauvignon, fermenté en partie dans des cuves en acier et en partie dans des fûts en bois avec des levures sélectionnées par le domaine lui-même. Il a ensuite été élevé pendant 16 mois dans 70 % de fûts de chêne neufs et 30 % de fûts de chêne de deuxième remplissage de 300 litres de Zemplén. La robe est d’un violet profond avec des reflets bordeaux. Le nez révèle des épices de barrique, du poivre, un soupçon de tabac, des notes minérales et des baies des bois. A la dégustation, cette complexité se révèle avec la plénitude du millésime. Riche en tanins, beau fruité, grand équilibre, un caractère qui est déjà sympathique dans sa jeunesse, longue finale, encore plus de complexité avec le vieillissement. Nous prédisons une longue vie à ce vin. Robert Parker et le Wine Spectacor 93/100, Weinwisser 19/20
