Lo Chardonnay 2023 di Etyeki Kúria è un vino bianco raffinato che unisce la purezza del vitigno alla vivace mineralità della regione di Etyek. Le uve selezionate a mano vengono raffreddate prima della pressatura e il vino affina per dodici mesi sui lieviti: 80% in acciaio e 20% in botti di rovere da 300 litri. Il risultato è un bianco strutturato, elegante e leggermente burroso, sostenuto da un’acidità fresca tipica dei terreni calcarei. Al naso emergono limone, mela verde, zenzero, albicocca, melone Cantalupo, pera, pompelmo, ribes bianco, vaniglia e note tostate. Il palato rivela fiori bianchi, limone, arancia, scorza di lime, pomelo, pera, mela verde, pepe bianco e una delicata speziatura del legno. Un Chardonnay equilibrato, fresco e persistente, disponibile presso la Le Bouchon Vinothek. Contiene solfiti.
