Le Difese 2023 Toscana IGT di Tenuta San Guido è un vino rosso carismatico proveniente dalla celebre zona di Bolgheri. L’assemblaggio di 65 % Cabernet Sauvignon e 35 % Sangiovese unisce struttura, freschezza ed eleganza toscana.
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Note di ciliegia, frutti di bosco e violetta, accompagnate da leggere sfumature erbacee e speziate.
Gusto: Succoso, equilibrato e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Finale: Lungo, elegante e ben definito.
Affinamento: Fermentazione in acciaio inox, seguita da circa 12 mesi in barrique francesi e americane, poi affinamento in bottiglia.
Stile: Un rosso toscano moderno e versatile, spesso apprezzato come alternativa al Sassicaia, con una propria identità.
Abbinamenti: Perfetto con carni grigliate, pasta, risotti, pizza o formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16–18 °C. Contiene solfiti.