Il Mâcon Aux Scellés 2023 della Domaine Marcel Couturier è un raffinato Chardonnay di Borgogna. La piccola tenuta di Fuissé è stata recentemente indicata da Robert Parker come una nuova icona dello Chardonnay nel Mâconnais. Le viti, con oltre 15 anni di età, crescono su suoli argillosi e scistosi e sono coltivate in modo ecologico.
Al naso emergono note eleganti di cotogna gialla, albicocca matura, caprifoglio e delicata affumicatura. Al palato il vino mostra un equilibrio perfetto tra agrumi, freschezza, mineralità, legno ben integrato e struttura. Il finale è armonioso ed elegante.
Uno Chardonnay di grande finezza, ideale con pesce, frutti di mare, pollame e cucina raffinata. Vegano. Contiene solfiti.