Villa Antinori Riserva 2022 Chianti classico DOCG, Antinori 0,75

Il Villa Antinori Riserva Chianti Classico 2022 è un vino rosso di prestigio proveniente dalla regione Toscana in Italia, prodotto dalla famosa tenuta Marchesi Antinori. Il Villa Antinori Riserva Chianti Classico 2022 testimonia la dedizione della famiglia Antinori alla qualità, offrendo un vino che è allo stesso tempo accessibile nella sua giovinezza e capace di evolversi con grazia con l’invecchiamento. Composizione dell’uva: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e altre varietà complementari. Nel bicchiere, un colore rosso rubino intenso con riflessi vibranti. Al naso, un bouquet elegante di frutti rossi maturi come ciliegia, lampone e mora, intrecciato con sottili note di tabacco, spezie dolci e un tocco di menta fresca. Al palato, il vino è corposo e presenta un equilibrio armonioso tra tannini morbidi e vellutati e un’acidità vivace. I sapori rispecchiano il profumo, con un finale persistente e complesso che rivela note di petali di rosa e tè nero.Le uve vengono raccolte manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, con il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon che vengono generalmente raccolti in momenti diversi per ottimizzarne la maturazione. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di macerazione di 12 giorni. Il vino subisce una fermentazione malolattica e viene poi affinato per 24 mesi in una combinazione di barrique di rovere francese, americano e sloveno, che ne esaltano la complessità e la profondità. Questo versatile Villa Antinori Riserva si abbina perfettamente a una varietà di piatti, tra cui carni alla griglia, carni arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C per apprezzarne appieno le sfumature. Contiene solfiti.