Le Serre Nuove dell’Ornellaia è il popolare “vino secondo” di Ornellaia, proveniente dai vigneti più giovani della tenuta e prodotto con la stessa dedizione e attenzione ai dettagli dell’Ornellaia. Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2023 ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta una bella complessità con aromi di frutti rossi e note balsamiche che ricordano la macchia mediterranea. Tannini eleganti, morbidi e setosi, finale lungo e fresco. La vendemmia è stata effettuata a mano. Dal 2016, oltre alla selezione manuale, è stata introdotta anche la selezione ottica per migliorare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella sono state vinificate separatamente. La fermentazione alcolica è avvenuta in acciaio per due settimane. La fermentazione malolattica è iniziata in acciaio e si è poi completata in barrique per 15 mesi. Dopo l’imbottigliamento, matura per altri sei mesi prima di essere immesso sul mercato. La Tenuta dell’Ornellaia produce vini di alta qualità pluripremiati. L’Ornellaia 1998 è stato eletto “miglior vino del mondo” dalla rivista Wine Spectator. Contiene solfiti.
Vinous: 94/100, Robert Parker: 93/100, James Suckling: 94/100.
Le Serre Nuove dell’Ornellaia è il popolare “vino secondo” di Ornellaia, proveniente dai vigneti più giovani della tenuta e prodotto con la stessa dedizione e attenzione ai dettagli dell’Ornellaia. Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2023 ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta una bella complessità con aromi di frutti rossi e note balsamiche che ricordano la macchia mediterranea. Tannini eleganti, morbidi e setosi, finale lungo e fresco. La vendemmia è stata effettuata a mano. Dal 2016, oltre alla selezione manuale, è stata introdotta anche la selezione ottica per migliorare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella sono state vinificate separatamente. La fermentazione alcolica è avvenuta in acciaio per due settimane. La fermentazione malolattica è iniziata in acciaio e si è poi completata in barrique per 15 mesi. Dopo l’imbottigliamento, matura per altri sei mesi prima di essere immesso sul mercato. La Tenuta dell’Ornellaia produce vini di alta qualità pluripremiati. L’Ornellaia 1998 è stato eletto “miglior vino del mondo” dalla rivista Wine Spectator. Contiene solfiti.
Vinous: 94/100, Robert Parker: 93/100, James Suckling: 94/100.
