Un Monferrato moderno di Prunotto – rotondo, vellutato e armonioso.
Il Mompertone 2023 Monferrato Rosso DOC di Prunotto è un vino rosso moderno del Piemonte, ottenuto da un elegante blend di Barbera e Syrah. I vigneti del Monferrato, caratterizzati da suoli calcarei, argillosi e sabbiosi, conferiscono al vino equilibrio e finezza.
Dopo dieci mesi di affinamento in legno, il Mompertone si presenta di colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo: Ampio e invitante, con note di ciliegia, sottobosco, spezie dolci, vaniglia e cacao.
Gusto: Ricco, vellutato e armonico, con tannini morbidi ed eleganti.
Finale: Di media lunghezza, fruttato e piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti: Ideale con pasta, carni grigliate, pollame e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16–18 °C. Contiene solfiti.
