Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain 2023 Ningxia, Chateau Changyu Moser XV 0,75

Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain – Secco, aromatico ed elegante. Un vino bianco unico con riflessi rosa e note di frutta esotica.

Il Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain si presenta di un giallo chiaro con lievi riflessi rosa. Nonostante una percezione di dolcezza al palato, il vino è secco.

Le piccole bacche di Ningxia offrono un’estrazione eccezionale – circa il 25 % in più rispetto ai Cabernet Sauvignon europei – conferendo al vino un’intensa concentrazione di frutta. Al naso note di lampone, pesca, scorze di pompelmo, agrumi e frutti esotici.

Al palato, questi aromi si rispecchiano: pieno, generoso, elegante e fresco, con una delicata cremosità e un lungo finale. Il profilo gustativo si colloca tra un Chardonnay fresco e un Sauvignon Blanc vigoroso del Vecchio Mondo, creando un’esperienza unica e innovativa. Contiene solfiti.