Vini rossi ungheresi

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Le Bouchon Vinothek offre la selezione più ampia e accuratamente scelta di vini rossi ungheresi in Svizzera. L’Ungheria convince grazie al suo clima continentale dell’Europa centrale – estati calde, inverni freddi e circa 2.200 ore di sole all’anno – condizioni perfette per la produzione di vini rossi fruttati, eleganti e ricchi di carattere.

Vitigni e stili caratteristici dei vini rossi ungheresi

I vini rossi più apprezzati provengono principalmente da vitigni classici come Blaufränkisch (Kékfrankos), Kadarka, Zweigelt e Portugieser. Queste varietà producono generalmente vini rossi da leggeri a mediamente strutturati, con un’acidità fine e tannini moderati. Particolarmente noti sono l’Egri Bikavér (Sangue di Toro di Eger) dalla regione di Eger e il Szekszárdi Bikavér da Szekszárd – entrambi considerati classici ungheresi con molta tradizione e personalità.

Vini di alta qualità come il Nagy Eged Egri Bikavér Grand Superior St. Andrea, l’Agapé Egri Bikavér Grand Superior St. Andrea e il Cuvée 5 Sauska sono stati premiati con il Trophy Internazionale ai rinomati Decanter World Wine Awards – una conferma della qualità eccellente dei vini rossi ungheresi a livello internazionale.

Villány e Szekszárd – Il cuore dei vini rossi intensi dell’Ungheria

La regione vitivinicola mediterranea di Villány, nel sud dell’Ungheria, è famosa per i suoi vini rossi corposi e ricchi di tannini. Grazie al clima caldo, le uve a buccia spessa maturano perfettamente. Il Cabernet Franc ha trovato a Villány la sua patria naturale, tanto che nel 2014 è stata riconosciuta ufficialmente la categoria “Villányi Franc” come categoria super-premium. Questa combinazione unica è stata descritta già nel 2000 dal noto critico internazionale Michael Broadbent, MW.

Oltre al Cabernet Franc, la regione produce eccellenti vini anche da Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e da cuvée in stile Bordeaux.

Longevità e qualità

I vini rossi ungheresi prodotti con queste varietà ricche di tannini sono tra i più longevi al mondo. In particolare, i vini di Villány, come il celebre Cuvée 7 Sauska o il Kopar Cuvée Gere, godono di una reputazione internazionale e conquistano con la loro struttura complessa, profondità e grande potenziale di invecchiamento.

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