Il Kopar 2021 Villány PDO di Gere è un grande vino rosso potente proveniente dalla rinomata regione di Villány, nel sud dell’Ungheria. L’assemblaggio, solitamente composto da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, unisce struttura, profondità ed eleganza in modo convincente. Il clima caldo e i suoli calcarei di Villány conferiscono al vino concentrazione, frutto maturo e una struttura tannica decisa ma armoniosa. Al naso emergono intensi aromi di frutti di bosco scuri, ciliegie mature e prugne, accompagnati da fini note speziate e leggermente affumicate, con accenni di cioccolato e legno di cedro. Al palato si presenta denso, complesso e ben strutturato, con tannini maturi e ben integrati e un finale lungo ed elegante. L’affinamento in botti di rovere ne esalta la profondità e il potenziale di invecchiamento. Un vino rosso di carattere, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Contiene solfiti.
Robert Parker & Wine Spectator 93/100, Weinwisser 19/20
