Valpolicella Ripasso Superiore DOC Marchesa Mariabella 2022 di Massimago è un vino rosso elegante e ricco di personalità proveniente dal cuore della Valpolicella. Prodotto secondo il tradizionale metodo Ripasso, svolge una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, acquisendo maggiore struttura, complessità e profondità aromatica. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso offre profumi di ciliegie mature, frutti di bosco e prugne, accompagnati da note di spezie, cacao e una delicata sfumatura di vaniglia. Al palato è pieno, armonioso ed equilibrato, con tannini morbidi, una piacevole freschezza e un finale lungo ed elegante. Valpolicella Ripasso Superiore DOC Marchesa Mariabella si abbina perfettamente a paste con sughi saporiti, carni brasate, selvaggina, risotti e formaggi stagionati. Questo Ripasso di carattere unisce la tradizione della Valpolicella allo stile moderno e raffinato di Massimago, offrendo un’esperienza enologica di grande qualità. Contiene solfiti. Vino biologico.
Mundus Vini: Gold, Luca Maroni 92/100, London Wine Competition: Silver
