GROF DEGENFELD Tokaji Szamorodni 2010 0,5 PDO
Biowein aus Tokaj. Die gesunden Trauben und botrytisierten Beeren, die von dem Galambos Weinberg ausgewählt wurden, wurden gemeinsam unter die Presse gebracht. Der reichhaltige Most wurde in temperaturkontrollierten Behältern spontan fermentiert und dann in anderthalb Jahr in 300 Liter-Fässern gealtert. Der größere Teil der Mischung ist Furmint (80%) neben den Sorten Kabar (10%) und Zéta (10%). Frische Aromen, grüne Noten mit Honig und reifen Aprikosen im Hintergrund. Am Gaumen reiche Süsse mit lebendiger Mineralität und anhaltender Säure. Restzuckergehalt: 128 g / l.