Tormaresca

Tormaresca ist ein angesehenes Weingut im Herzen Apuliens (Apulien), Italien, das für sein Engagement bei der Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist, die die einzigartigen Terroirs der Region widerspiegeln. Tormaresca wurde 1998 von der Familie Antinori gegründet und hat sich zu einem bedeutenden Akteur im apulischen Weinbau entwickelt, der sich sowohl auf autochthone als auch auf internationale Rebsorten konzentriert. Tormaresca betreibt zwei Hauptgüter, die sich jeweils in renommierten Weinanbaugebieten befinden:

Das Weingut Bocca di Lupo

liegt in der DOC-Region Castel del Monte und ist für seine wilden, ungezähmten Landschaften und kalkhaltigen Lehmböden bekannt. Die Weinberge sind mit Rebsorten wie Aglianico, Cabernet Sauvignon und Syrah bepflanzt, die von dem kühlen, luftigen Klima der Region profitieren.

Weingut Masseria Maime

Auf der Halbinsel Salento gelegen, erstrecken sich die Weinberge dieses Weinguts entlang der Adriaküste. Das warme, sonnige Klima und die sandigen Böden sind ideal für den Anbau von Sorten wie Negroamaro, Primitivo und Chardonnay.

Tormaresca produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rot- und Weissweine, Rosés und Dessertweine. Zu den bemerkenswerten Weinen gehören:
–Bocca di Lupo: Ein Rotwein auf Aglianico-Basis aus dem Weingut Bocca di Lupo, bekannt für seine Tiefe und Komplexität.
–Neprica: Eine Assemblage aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon, die einen harmonischen Ausdruck der apulischen Weinherstellung darstellt.
–Calafuria: Ein Roséwein vom Weingut Masseria Maime, hergestellt aus Negroamaro-Trauben, der für seine Eleganz und Frische bekannt ist.
Die Philosophie von Tormaresca verbindet den Respekt vor den apulischen Traditionen mit innovativen Weinbereitungstechniken. Das Weingut setzt auf nachhaltige Praktiken und minimale Eingriffe, um den wahren Ausdruck der Trauben und des Bodens zur Geltung zu bringen.