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Le Bouchon Vinothek ist der Generalimporteur von Sauska Tokaj in der Schweiz und Liechtenstein. Das Weingut Sauska Tokaj ist eines der renommierten Weingüter in der ungarischen Weinregion Tokaj. Die Tokajer Weinregion ist weltweit für ihre einzigartigen Süssweine bekannt, insbesondere für die aus den einheimischen Rebsorten Furmint und Hárslevelü (Lindenblättriger) hergestellten Weine, wobei der berühmte Tokaji Aszú das Kronjuwel ist. Die Kellerei befindet sich im Herzen der Tokajer Weinregion, genauer gesagt in der Unterregion Mád, die für ihr aussergewöhnliches Terroir bekannt ist. Dieses Gebiet profitiert von dem kühlen Klima, den vulkanischen Böden und der Nähe zu den Flüssen Theiss und Bodrog, die alle zu den besonderen Eigenschaften der Tokajer Weine beitragen. Das Weingut Sauska Tokaj wurde von László Sauska gegründet, einem amerikanischen Geschäftsmann mit ungarischen Wurzeln und einer grossen Leidenschaft für Wein. Sein Ziel war es, Spitzenweine zu erzeugen und dabei traditionelle Methoden zu respektieren, aber auch innovative Techniken einzusetzen. Das Weingut erlangte schnell Anerkennung für sein Engagement für Qualität und moderne Weinproduktionsverfahren. Das Weingut Sauska Tokaj kombiniert traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden. Das Weingut ist dafür bekannt, dass es nachhaltige Praktiken einsetzt, minimale Eingriffe vornimmt und sich auf Weine konzentriert, die vom Terroir geprägt sind. Dieser Ansatz betont den Ausdruck der einzigartigen Eigenschaften des Weinbergs und führt zu Weinen, die das Erbe und das Potenzial der Region widerspiegeln. Das Weingut Sauska Tokaj bietet auch eine bemerkenswerte Kellereibesichtigung und Verkostung an. Die Besucher können das moderne, architektonisch beeindruckende Gebäude der Kellerei und die umliegenden Weinberge erkunden, die von den einzigartigen Mikroklimata der Region profitieren. Die Verkostungen umfassen oft eine Auswahl an Weinen, die mit lokalen Speisen kombiniert werden.
Sauska Tokaj stellt eine Reihe von Weinen her, wobei der Schwerpunkt auf süßen und trockenen Weinen aus der Tokajer Weinregion liegt.
Die wichtigsten Weine:
-Tokaji Aszú
-Tokaj Furmint
-Gelber Muskateller
-Tokaj Schaumweine
