Beschreibung
Egri Bikavér Superior von Thummerer ist ein toller Rotwein aus Eger. Das Jahr 2021 war ein grossartiger Jahrgang, da das warme Wetter den Rebsorten zu einer einwandfreien Reifung mit schöner Säure und hohem Zuckergehalt verhalf. Die Superior-Klassifizierung ist von Natur aus ein höherer Standard, so dass der Bikavér Superior in den hervorragendsten Jahrgängen hergestellt wird. Die Zusammensetzung des Bikavér Superior besteht aus den Rebsorten des Karpatenbeckens und der Welt, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah, die auf der Basis von Blaufränkisch verschnitten werden, so dass sich neben der Fülle und Würze auch fruchtige Aromen entfalten können. Nach einer vollständigen malolaktischen Fermentation und einer 18-monatigen Reifung in traditionellen Eichenfässern wird die Komplexität durch eine lange Flaschenreifung maximiert. Enthält Sulfite. Challenge International du vin 2020 Gold, VinAgora International Wine Competition 2020 Gold
