Beschreibung
Sauska Tokaj Rosé Brut ist ein traditioneller Tokajer Sekt, dessen Trauben zu 100 % aus dem Tokajer Weinbaugebiet stammen, hauptsächlich aus den Weinbergen Medve, Birsalmás, Úrágya und Istenhegy sowie aus dem Weinberg Padihegy, der sich durch besondere Eigenschaften auszeichnet. Die Weinlese erfolgt Anfang September, wobei die Rebsorten getrennt geerntet werden. Erste Gärung: 20% in Eichenfässern, zweite Gärung im kalten Keller von Mitte März bis Ende August. Reifung in der Flasche für mehr als 18 Monate. Leuchtend kirschrosa Farbe mit erfrischendem Perlenspiel. Ein vollmundiger Schaumwein mit einer schönen fruchtigen Nase, Aromen von Rosenblättern und Litschi. Kandierte Grapefruit, zerstossene rosa Pfefferkörner und Erdbeeren sorgen für einen erfrischend verlockenden Geschmack. ProWein 2020 Gold 94/100, The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 Silver, Vinum Magazin Schweiz: Best buy Schaumwein.