Beschreibung
Der Primarius Merlot ist der Kultwein des Weinguts Takler. Ein ikonischer Merlot aus Szekszárd, der ausschliesslich aus den besten Jahrgängen gekeltert wird, ein vollmundiger Rotwein, der sowohl im Bouquet als auch im Geschmack äusserst reichhaltig ist. Dieser hochkonzentrierte, komplexe Rotwein wird aus ausgewählten Trauben von mehreren Weinbergen in Szekszárd hergestellt: Görögszó, Strázsahegy, Porkoláb-Tal und Várdomb, grösstenteils aus Lössuntergrund, mit einem geringen Ertrag pro Rebstock. Er wurde in Tanks vergoren und reifte dann 18 Monate lang in 500 Liter fassenden neuen ungarischen Eichenfässern. Dank der extrem zurückhaltenden Belastung und der voll ausgereiften Trauben zeichnet er sich durch ein einzigartiges Bouquet und einen einzigartigen Geschmack aus. Das komplexe Bukett verändert sich ständig und zeigt seine verschiedenen Gesichter, wenn es im Glas gelüftet wird: Vanille, Waldfrüchte, Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen und Pflaumenkonfitüre. Am Gaumen elegant, zunächst Kirsche, schwarze Johannisbeere, dann Schokolade, würzige Noten mit einem Hauch von Trüffel. James Suckling 93/100
