Beschreibung
Der Villányi Franc von Ruppert ist ein würziger, reichhaltiger, komplexer Cabernet Franc aus Villány. Der Cabernet Franc ist die wichtigste Rebsorte der Weinregion Villány und der Kellerei Ruppert. Das zeigt sich daran, dass die Hälfte der 10 Hektar der Familie Ruppert auf der Südseite des Hügels in Diósviszló mit dieser Sorte bepflanzt sind. Die Trauben stammen aus dem zuverlässigen Weinberg Csikorgó, wo die Sorte immer perfekt ausreift. Geringer Ertrag, viel Weinbergsarbeit, manuelle Sortierung. Reifung für 2 Jahre in neuen und gebrauchten 225-Liter-Fässern, mit Lagerung auf der Feinhefe, die jetzt das Markenzeichen des Weinguts ist. Der Schwerpunkt liegt auf der Frucht, der Gaumen hat samtige Tannine, viel Würze und schwarze Beerenfrucht. Vinum Magazin Schweiz: Top 10 Cabernet Franc aus aller Welt
