Beschreibung
Der Villányi Franc von Ruppert ist ein würziger, reichhaltiger, sehr komplexer, breit strukturierter Cabernet Franc aus Villány, modern im Stil, reich an Details. Der ausgezeichnete Jahrgang 2018 brachte einen reichhaltigen und dichten Cabernet Franc mit höherem Alkoholgehalt als üblich hervor. Die Trauben wurden von Hand in einem nach Süden ausgerichteten Weinberg gelesen, mit geringem Druck im Weinberg gepresst, in offenen Bottichen vergoren und 24 Monate lang in ungarischen und französischen 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Die Nase ist klassisch Cabernet Franc, reife Brombeeren, schwarze Kirschen und eine etwas frischere, Erdbeere, Himbeere Charakter. Dann zeigt die Nase eine gute Menge an Zedernholz und sogar Kokosnuss Noten aus dem Fass. Der Gaumen ist saftig. Viele elegante Tannine, grosser Körper, grosse Lebendigkeit, vibrierende Säure, und wieder viel Würze und reife Frucht mit Frucht. Der Gaumen wird im mittleren Teil des Gaumens und im Abgang von Eichenholz aus dem Fass begleitet. Ein sehr schöner vollmundiger Wein, voller Gewürze und Früchte, mit einem langen Abgang, ein echter unverfälschter Villányi Franc. Vinum Magazin Schweiz: Top 10 Cabernet Franc aus aller Welt
