Die Grenache war früher die beliebteste blaue Rebsorte in Spanien, wurde aber inzwischen von der Tempranillo überholt. Grenache Wein wird in vielen Ländern und in vielen verschiedenen Stilen hergestellt. Grenache wird hauptsächlich in Frankreich und Spanien angebaut. Am bekanntesten sind die roten Sorten, aber auch bei den Roséweinen spielt die Grenache eine wichtige Rolle. In den meisten Ländern der Welt ist sie als Grenache oder, seltener, als Grenache Noir bekannt, in Spanien jedoch als Garnacha. Grenache oder Garnacha eignet sich hervorragend für die Herstellung von Rot- und Roséweinen, die entweder allein oder im Verschnitt mit anderen Rebsorten. Grenache Blanc oder Garnacha Blanca ist die weisse Rebsorte und spielt eine wichtige Rolle bei den Weissweinen aus dem Priorat in Spanien und dem Rhônetal in Frankreich. In Frankreich ist sie eine der wichtigsten Rebsorten des Rhônetals und eine der 13 zugelassenen Sorten in Châteauneuf-du-Pape. Sie ist auch häufig in roten Côtes du Rhône-Cuvées zu finden, denen sie leuchtende Kirschen und getrocknete Kräuternoten verleiht. Nicht weit vom Rhône-Tal entfernt, in der Provence, ist die Grenache auch ein wichtiger Bestandteil der berühmten Roséweine der Region. In Spanien ist die Garnacha in Orten wie Campo de Borja und Cariñena weit verbreitet, ebenso in Rioja (zusammen mit Tempranillo) und Priorat als Hauptbestandteil berühmter Rotwein Cuvées, wo sie häufig mit Cariñena (Carignan), Cabernet Sauvignon und anderen Weinen verschnitten wird. Grenache Wein hat eine purpurrote Farbe, einen hohen Alkoholgehalt und wenig Tannin. Grenache ist fruchtig, meist mit leuchtenden Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Beeren. In wärmeren Jahrgängen können diese Fruchtnoten sehr reif und intensiv sein, mit einem relativ hohen Alkoholgehalt und oft Noten, die an Lakritze erinnern. Der Grenache kann auch würzige Noten aufweisen, die gut mit Syrah oder Tempranillo harmonieren, sowie getrocknete oder kräuterartige Noten.
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